TITELTHEMA

Gerste – Chancen für den Ackerbau?  

Der Anbau von Gerste macht derzeit keinen Spaß. Die Sommergerste kommt wegen der Nässe zu spät und unter Schwierigkeiten in den Boden, die Wintergerste bringt wirtschaftlich bestenfalls eine rote Null. Auf das Wetter können Sie keinen Einfluss nehmen, auf Ihre Fruchtfolge schon.

Welche Ersatzkulturen gibt es, an welcher Stelle kommt man an der Gerste nicht vorbei?

Brauchen wir die Gerste bald nur noch als ideale Vorfrucht für den Raps? Und wenn schon Gerste, lohnt im Süden der Umstieg auf Wintergersten, auch für den Braugerstenanbau? Schließlich stehen die Kriterien des Berliner Programms auf dem Prüfstein.

Auf dem Weltmarkt weht der Wind rau, nachdem Saudi-Arabien immer weniger kauft, Australien und Argentinien hingegen Rekordernten eingefahren haben. In diesem Umfeld kommt es bei der Sortenwahl der Anbauer mehr denn je auf Ertrag und Robustheit/Krankheitsresistenz an. Unser Titelthema beleuchtet diese Fragen.

Betriebsführung

Steuerrecht: Muss die Vieh-Einheitenregelung novelliert werden?
Die Viehbesatzdichte dient im deutschen Steuerrecht der Abgrenzung zwischen landwirtschaftlicher und gewerblicher Tierhaltung. Durch die neue Grundsteuer muss auch die Vieh-Einheiten-Systematik überarbeitet werden, um zu einer sachgerechten Abgrenzung und Bewertung zu kommen. Was heißt das für Tierhaltungsbetriebe?